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得了膽結(jié)石能吃雞蛋嗎

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膽結(jié)石患者一般可以適量吃雞蛋，但需避免過量食用蛋黃。膽結(jié)石是膽囊或膽管內(nèi)形成的固體物質(zhì)，主要成分為膽固醇或膽色素。雞蛋中的蛋白質(zhì)對膽結(jié)石患者有益，但蛋黃含有較高膽固醇，可能刺激膽囊收縮。

雞蛋蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，容易消化吸收，可為膽結(jié)石患者提供必要營養(yǎng)。水煮蛋或蒸蛋的烹飪方式更適合膽結(jié)石患者，每日建議食用半個至一個全蛋。急性膽囊炎發(fā)作期應(yīng)暫時(shí)禁食雞蛋，待癥狀緩解后再逐步恢復(fù)。合并高膽固醇血癥的膽結(jié)石患者更需嚴(yán)格控制蛋黃攝入，每周不超過三個蛋黃。

部分膽結(jié)石患者進(jìn)食雞蛋后可能出現(xiàn)右上腹隱痛、腹脹等不適，這與膽囊受刺激有關(guān)。既往有膽絞痛發(fā)作史的患者，建議先嘗試少量蛋白觀察反應(yīng)。膽總管結(jié)石患者若存在膽汁排泄障礙，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整雞蛋攝入量。膽囊切除術(shù)后患者消化雞蛋的能力會逐漸恢復(fù)，術(shù)后初期應(yīng)從少量開始嘗試。

膽結(jié)石患者日常飲食需保持規(guī)律，避免暴飲暴食。除注意雞蛋攝入外，還應(yīng)減少動物內(nèi)臟、油炸食品等高脂食物。增加膳食纖維攝入有助于降低膽固醇吸收，適量運(yùn)動可促進(jìn)膽汁排泄。若進(jìn)食后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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