缺維生素C的癥狀主要有皮膚干燥粗糙、牙齦出血腫脹、傷口愈合緩慢、關節(jié)疼痛、貧血等。維生素C缺乏可能由攝入不足、吸收障礙、消耗增加等因素引起，嚴重時可導致壞血病。
1、皮膚干燥粗糙
維生素C參與膠原蛋白合成，缺乏時皮膚彈性下降，可能出現(xiàn)毛囊角化、鱗屑增多。常見于長期不吃新鮮蔬菜水果的人群，可表現(xiàn)為四肢伸側(cè)皮膚干燥脫屑。日常需增加柑橘類水果、西藍花等富含維生素C的食物攝入。
2、牙齦出血腫脹
維生素C缺乏會削弱毛細血管強度，導致牙齦組織脆弱。典型表現(xiàn)為刷牙時牙齦易出血，伴隨牙齦紅腫。這種情況與長期缺乏新鮮果蔬攝入有關，建議每日補充100毫克維生素C，同時使用軟毛牙刷減少刺激。
3、傷口愈合緩慢
維生素C是傷口修復必需的營養(yǎng)素，缺乏時膠原合成受阻，傷口愈合時間延長。可能出現(xiàn)手術(shù)切口或皮膚破損后難以結(jié)痂的情況。對于術(shù)后患者或創(chuàng)傷人群，需保證每日200毫克維生素C攝入。
4、關節(jié)疼痛
嚴重維生素C缺乏時，關節(jié)滑膜血管易破裂出血，引發(fā)關節(jié)腔積血。表現(xiàn)為關節(jié)腫脹壓痛，活動受限，常見于膝關節(jié)。這種情況需就醫(yī)排除其他關節(jié)炎可能，并在醫(yī)生指導下補充維生素C片劑。
5、貧血
維生素C促進鐵吸收，長期缺乏可能導致缺鐵性貧血。表現(xiàn)為乏力、頭暈、面色蒼白等癥狀?？赏ㄟ^同時補充維生素C和富鐵食物改善，如瘦肉搭配橙汁食用。若血紅蛋白低于正常值，需遵醫(yī)囑使用右旋糖酐鐵口服液等藥物治療。
預防維生素C缺乏需保證每日攝入100-200毫克維生素C，相當于1個橙子或半斤西藍花。烹飪時避免長時間高溫加熱，建議快炒或涼拌。吸煙者、孕婦及消化吸收障礙患者應適當增加攝入量。若出現(xiàn)嚴重牙齦出血、皮下瘀斑或關節(jié)腫痛，需及時就醫(yī)排查壞血病可能。日?？啥ㄆ跈z測血清維生素C水平，保持均衡飲食結(jié)構(gòu)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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