紅參和黨參的作用區(qū)別主要體現(xiàn)在補(bǔ)氣功效、適用人群及藥理特性上。紅參側(cè)重溫補(bǔ)元?dú)?、回?yáng)救逆,黨參偏重健脾益肺、生津養(yǎng)血。
紅參由人參經(jīng)蒸制加工而成,其性溫味甘微苦,歸脾肺心經(jīng),主要含有人參皂苷、多糖等成分。紅參的溫補(bǔ)作用較強(qiáng),適用于陽(yáng)氣虛弱、四肢厥冷、脈微欲絕的危重癥候,對(duì)心源性休克、產(chǎn)后大出血等急癥有輔助治療作用。其抗氧化和免疫調(diào)節(jié)功能也被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),但陰虛火旺者慎用。
黨參為桔梗科植物黨參的干燥根,性平味甘,歸脾肺經(jīng),含黨參多糖、黨參苷等活性物質(zhì)。黨參補(bǔ)氣力較平和,擅長(zhǎng)改善脾胃虛弱引起的食欲不振、慢性腹瀉,以及肺氣虛導(dǎo)致的久咳氣喘。因其兼具生津功效,也常用于放化療后口干舌燥的腫瘤患者。黨參藥性溫和,適合長(zhǎng)期調(diào)養(yǎng)但急癥效果有限。
選擇紅參或黨參需根據(jù)體質(zhì)和癥狀決定。紅參適合陽(yáng)虛體寒者冬季進(jìn)補(bǔ),可切片含服或燉湯,但高血壓患者須謹(jǐn)慎;黨參適宜日常煲粥或代茶飲,與黃芪配伍增強(qiáng)補(bǔ)氣效果。兩者均不宜與藜蘆同用,服用期間忌食蘿卜以免影響藥效。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用,氣虛兼熱象者可考慮西洋參替代。存儲(chǔ)時(shí)需防潮防蛀,紅參宜冷藏保存。
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