石根一般是指石菖蒲,其食用效果與炮制方法、配伍食材、食用方式等因素有關(guān),可以煎湯、煮粥、泡酒或研末服用,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
石菖蒲煎湯服用能較好發(fā)揮藥用價(jià)值,將干燥根莖加水煎煮后取汁飲用,有助于改善濕濁中阻引起的脘痞不饑癥狀,常與郁金、茯苓等藥材配伍增強(qiáng)開竅豁痰功效。研磨成粉末后沖服或裝入膠囊吞服,便于控制用量且適合吞咽困難人群,可用于癲癇痰盛所致的驚厥抽搐,配合遠(yuǎn)志、人參等藥材可加強(qiáng)安神益智作用。與粳米一同熬煮成粥食用,既能緩和藥性又適合脾胃虛弱者,對健忘失眠有一定改善效果,可添加紅棗或龍眼肉增加補(bǔ)益作用。浸入白酒中密封浸泡后適量飲用,借助酒性行氣活血,適用于風(fēng)濕痹痛引起的關(guān)節(jié)不適,常與羌活、獨(dú)活等祛風(fēng)濕藥同用。新鮮石菖蒲根莖榨汁服用保留更多活性成分,但需嚴(yán)格控制用量避免胃腸刺激,多用于痰蒙清竅所致的神昏癲癇。
食用石菖蒲期間需注意體質(zhì)辨證,陰虛陽亢者慎用以免助火生熱,孕婦禁用防止動胎氣。不可長期過量服用,避免耗傷陰液出現(xiàn)口干舌燥,儲存時(shí)應(yīng)置陰涼干燥處防止霉變。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)具體證候選擇合適食用方式,配合規(guī)律作息和清淡飲食,避免與辛辣油膩食物同食影響藥效吸收。
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