豆制品吃多了通常會(huì)脹氣,建議適量食用。若身體出現(xiàn)不適,建議及時(shí)就醫(yī),以免影響身體健康。
豆制品中含有一些難以被人體消化吸收的低聚糖,如棉籽糖和水蘇糖,這些低聚糖在腸道內(nèi)被腸道細(xì)菌發(fā)酵分解,產(chǎn)生大量氣體,從而會(huì)引起脹氣。豆制品中的大豆蛋白結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,消化過(guò)程相對(duì)較慢,未完全消化的大豆蛋白在腸道中也可能被細(xì)菌分解,產(chǎn)生氣體,而且豆制品富含膳食纖維,膳食纖維在腸道內(nèi)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但過(guò)量的膳食纖維也可能增加腸道內(nèi)氣體的產(chǎn)生,一般會(huì)引起脹氣。雖然豆制品富含營(yíng)養(yǎng),但適量食用才能避免因產(chǎn)氣過(guò)多而導(dǎo)致脹氣不適。
腹部脹氣時(shí),要避免彎腰或蜷縮,盡量保持身體直立,有助于氣體上升和排出。
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