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吃蘆筍的好處和壞處是什么

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吃蘆筍的好處是抗氧化、清熱利尿、增強(qiáng)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便等;吃蘆筍的壞處是消化不良、誘發(fā)過(guò)敏、出現(xiàn)浮腫、脾胃虛弱、增加血尿酸等。

一、吃蘆筍的好處

1、抗氧化:蘆筍中的維生素成分,有抗氧化作用,可幫助皮膚維持良好的狀態(tài)。

2、清熱利尿:蘆筍有較好的清熱作用,可提高身體的代謝能力,對(duì)尿路感染出現(xiàn)的炎癥有較好的緩解作用。

3、增強(qiáng)食欲:蘆筍口感清涼,有助于增強(qiáng)食欲,為身體補(bǔ)充能量。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):蘆筍富含蛋白質(zhì)、維生素等成分,可為身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5、潤(rùn)腸通便:蘆筍中的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),對(duì)便秘有較好的緩解作用。

二、吃蘆筍的壞處

1、消化不良:蘆筍一次性吃得過(guò)多,可能會(huì)誘發(fā)惡心、腹瀉等消化不良的癥狀。

2、誘發(fā)過(guò)敏:對(duì)于部分容易過(guò)敏的人群而言,蘆筍若未做好處理,可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏。

3、出現(xiàn)浮腫:蘆筍中含有鈉、鉀,可能會(huì)導(dǎo)致身體中的水鈉代謝紊亂,出現(xiàn)浮腫的情況。

4、脾胃虛弱:蘆筍性寒,對(duì)于脾胃虛弱的人群而言,過(guò)多吃可能會(huì)加重不適癥狀。

5、增加血尿酸:蘆筍的嘌呤含量高,可能會(huì)增加血尿酸發(fā)生的概率,引發(fā)痛風(fēng)。

需注意,烹飪蘆筍前,可適當(dāng)用鹽水浸泡,不僅可提升口感,還有助于去除蘆筍中的有害成分。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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