維生素B12缺乏可能由攝入不足、吸收障礙、需求量增加、藥物影響、遺傳因素等原因引起,需結(jié)合具體病因進行干預(yù)。
長期嚴格素食或飲食結(jié)構(gòu)單一可能導(dǎo)致維生素B12缺乏。維生素B12主要存在于動物性食物中,如肉類、魚類、蛋類和乳制品。植物性食物幾乎不含維生素B12,素食者若未通過強化食品或補充劑獲取,容易發(fā)生缺乏。這類人群可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)或服用維生素B12補充劑改善。
胃腸疾病如萎縮性胃炎、克羅恩病或胃切除術(shù)后可能影響維生素B12吸收。維生素B12的吸收依賴胃壁細胞分泌的內(nèi)因子,胃部病變或手術(shù)會破壞這一過程?;颊叱0殡S貧血、乏力等癥狀,需通過注射維生素B12或高劑量口服制劑補充。
妊娠期、哺乳期或某些血液疾病患者對維生素B12的需求量顯著增加。孕婦和哺乳期婦女因胎兒發(fā)育和乳汁分泌需要更多維生素B12,未及時補充易導(dǎo)致缺乏。此類情況可通過增加富含維生素B12的食物攝入或遵醫(yī)囑補充劑預(yù)防。
長期使用質(zhì)子泵抑制劑、二甲雙胍等藥物可能干擾維生素B12吸收。質(zhì)子泵抑制劑減少胃酸分泌,影響食物中維生素B12的釋放;二甲雙胍可能改變腸道菌群,降低吸收效率。用藥期間需監(jiān)測維生素B12水平,必要時補充。
先天性內(nèi)因子缺乏或轉(zhuǎn)鈷胺素蛋白缺陷等遺傳病可直接導(dǎo)致維生素B12代謝異常。這類患者自幼可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀或巨幼細胞性貧血,需終身接受維生素B12替代治療,通常以定期注射為主。
預(yù)防維生素B12缺乏需注意均衡飲食,適量攝入動物肝臟、魚類等富含維生素B12的食物。高風(fēng)險人群如老年人、胃腸疾病患者應(yīng)定期檢測血清維生素B12水平。出現(xiàn)手腳麻木、舌炎等可疑癥狀時及時就醫(yī),避免長期缺乏導(dǎo)致不可逆神經(jīng)損傷。補充劑使用需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行,過量補充可能引發(fā)不良反應(yīng)。
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