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胃炎及胃潰瘍患者的飲食注意事項(xiàng)有什么

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胃炎及胃潰瘍患者需注意飲食清淡易消化，避免刺激性食物，主要有少食多餐、選擇低纖維食物、限制高脂食物、避免過冷過熱食物、戒除煙酒等注意事項(xiàng)。

1、少食多餐

胃炎及胃潰瘍患者應(yīng)減少單次進(jìn)食量，增加每日進(jìn)食次數(shù)至5-6次。過飽會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)，刺激胃酸分泌，而少量進(jìn)食可減輕胃黏膜機(jī)械性摩擦。建議每餐控制在200-300克，優(yōu)先選擇米粥、軟面條等流質(zhì)或半流質(zhì)食物。

2、低纖維食物

粗纖維食物如芹菜、竹筍可能劃傷炎癥部位，應(yīng)選擇冬瓜、南瓜等瓜類蔬菜。主食推薦精制米面，避免糙米、全麥面包等粗糧。水果需去皮去籽，蘋果、香蕉等可蒸煮后食用。

3、限制高脂食物

油炸食品、肥肉等會(huì)延緩胃排空，促進(jìn)胃酸分泌。每日油脂攝入不超過25克，烹調(diào)以蒸煮燉為主?？蛇m量攝入低脂牛奶、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，但急性發(fā)作期需暫停乳制品。

4、溫度適宜

超過60℃的熱食和低于10℃的冷飲都會(huì)刺激胃黏膜血管收縮。食物溫度建議維持在40-50℃，飲水以室溫為宜。剛從冰箱取出的食物需放置至常溫后再食用。

5、戒除煙酒

尼古丁會(huì)減少胃黏膜血流，酒精直接損傷胃黏膜屏障?？Х取獠璧群Х纫蝻嬈芬矐?yīng)避免。若必須飲酒，每周不超過50毫升低度酒，且需搭配食物同時(shí)攝入。

胃炎及胃潰瘍患者除注意飲食外，還應(yīng)保持規(guī)律作息，避免熬夜和精神緊張。進(jìn)食后1小時(shí)內(nèi)不宜平臥，睡前3小時(shí)停止進(jìn)食。若出現(xiàn)嘔血、黑便等消化道出血癥狀，或持續(xù)上腹痛加重，應(yīng)立即就醫(yī)。藥物治療需遵醫(yī)囑規(guī)范使用質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶片、鋁碳酸鎂咀嚼片等，不可自行增減藥量。日常可記錄飲食日志，幫助識(shí)別個(gè)體不耐受食物。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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