菊花山楂茶具有清熱解毒、消食化積、降脂降壓等功效,適合消化不良、高血壓、高血脂等人群適量飲用。
菊花性微寒,歸肺肝經(jīng),含有黃酮類化合物和揮發(fā)油成分,能幫助清除體內(nèi)熱毒,緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、目赤腫痛等癥狀。搭配山楂的有機(jī)酸成分,可增強(qiáng)抗菌抗炎作用。
山楂富含山楂酸、檸檬酸等有機(jī)酸及脂肪酶,能促進(jìn)胃液分泌,加速分解肉類脂肪。與菊花協(xié)同可改善餐后飽脹、胃脘痞悶等消化不良癥狀,對(duì)暴飲暴食引起的積食有緩解效果。
山楂中的金絲桃苷和三萜類物質(zhì)能抑制膽固醇合成,菊花所含的菊苷可擴(kuò)張血管。兩者合用有助于調(diào)節(jié)血脂代謝,輔助降低低密度脂蛋白膽固醇,對(duì)輕度高血壓患者有保健作用。
菊花中的木犀草素和山楂的維生素C、黃酮類物質(zhì)具有清除自由基能力,能減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷,延緩血管內(nèi)皮老化,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化形成。
菊花揮發(fā)油成分通過(guò)嗅覺(jué)通路影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),產(chǎn)生鎮(zhèn)靜安神效果。配合山楂的酸甜風(fēng)味,可緩解焦慮情緒,改善睡眠質(zhì)量,適合工作壓力大的人群飲用。
飲用菊花山楂茶時(shí)建議選用干燥無(wú)硫熏的原料,每次取菊花3-5朵、山楂片5-8克,用80℃左右熱水沖泡5分鐘飲用,每日1-2杯為宜。胃酸過(guò)多者應(yīng)減少山楂用量,體質(zhì)虛寒者可添加少量枸杞平衡寒性。長(zhǎng)期飲用者需注意監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo),不可替代藥物治療。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致有效成分流失。
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