扁桃體手術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)過(guò)程,避免粗糙、過(guò)熱、辛辣及硬質(zhì)食物,主要注意事項(xiàng)包括食物溫度、食物質(zhì)地、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、進(jìn)食速度和禁忌食物。
術(shù)后初期應(yīng)選擇溫涼食物,避免過(guò)熱刺激手術(shù)創(chuàng)面。溫度過(guò)高的食物可能導(dǎo)致血管擴(kuò)張,增加出血風(fēng)險(xiǎn)。適宜選擇室溫的流質(zhì)如涼白開(kāi)、常溫牛奶,或冷藏的果汁、酸奶,有助于局部血管收縮,減輕水腫和疼痛。食物加熱后需放置至溫?zé)釥顟B(tài),以手腕內(nèi)側(cè)測(cè)試不燙為宜。
術(shù)后1-3天以流質(zhì)為主,如米湯、菜湯、稀藕粉;3-7天過(guò)渡到半流質(zhì),如蒸蛋羹、爛面條、土豆泥;7-14天逐步嘗試軟食,如粥、餛飩、香蕉泥。所有食物需細(xì)膩無(wú)顆粒,避免含渣滓的蔬果或堅(jiān)果,防止摩擦創(chuàng)面。硬質(zhì)食物如餅干、油炸食品需術(shù)后2周后視恢復(fù)情況引入。
需保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素攝入,促進(jìn)組織修復(fù)??蛇x擇魚(yú)肉泥、豆腐腦、瘦肉粥等易消化的蛋白質(zhì)來(lái)源,搭配菠菜汁、南瓜糊補(bǔ)充維生素。避免酸性水果如橙子、番茄,以免刺激創(chuàng)面。每日少量多餐,保證1500-2000毫升水分?jǐn)z入,防止脫水。
應(yīng)采用小口慢咽方式,每餐進(jìn)食時(shí)間不少于20分鐘。快速吞咽可能牽拉創(chuàng)面引起疼痛或出血,使用小勺控制每口量,避免吸管吸吮增加口腔負(fù)壓。餐后需用涼開(kāi)水輕柔漱口,保持口腔清潔,但禁止用力咳漱或刷牙齦附近區(qū)域。
嚴(yán)格避免辛辣調(diào)料如辣椒、花椒,過(guò)硬食物如堅(jiān)果、薯片,過(guò)熱飲品如熱茶、咖啡,以及酸性飲料如碳酸飲料。這些食物可能引起創(chuàng)面出血或感染。術(shù)后2周內(nèi)禁止飲酒,酒精會(huì)加重炎癥反應(yīng),影響愈合。
扁桃體術(shù)后飲食管理需持續(xù)2-4周,恢復(fù)期間應(yīng)密切觀察有無(wú)出血、感染跡象。若出現(xiàn)頻繁咽痛、發(fā)熱或吞咽困難加重,需及時(shí)復(fù)診。日??蛇m當(dāng)用生理鹽水漱口保持口腔衛(wèi)生,避免劇烈運(yùn)動(dòng)和大聲說(shuō)話,保證充足睡眠有助于免疫力提升。長(zhǎng)期需保持均衡飲食,適量增加富含維生素C的食物如獼猴桃、西藍(lán)花,促進(jìn)黏膜修復(fù)。
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