潰瘍性直腸炎患者需避免辛辣刺激、高脂高糖、粗纖維及乳制品等食物，主要包括辣椒、肥肉、堅(jiān)果、牛奶等。飲食控制有助于減輕腸道炎癥反應(yīng)。
1、辛辣刺激食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料會直接刺激直腸黏膜，加重局部充血水腫。潰瘍性直腸炎急性發(fā)作期需嚴(yán)格禁食此類食物，緩解期也應(yīng)盡量減少攝入。
2、高脂肪食物
油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟等高脂食物難以消化，可能誘發(fā)腹瀉。脂肪代謝產(chǎn)物還會促進(jìn)前列腺素分泌，加劇腸道炎癥反應(yīng)。
3、高糖食品
蛋糕、巧克力等精制糖類可能改變腸道菌群平衡，糖分發(fā)酵產(chǎn)生的氣體會導(dǎo)致腹脹。部分患者可能出現(xiàn)糖類吸收不良，加重腹瀉癥狀。
4、粗纖維食物
芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜以及堅(jiān)果類食物機(jī)械摩擦腸壁，可能引起黏膜損傷出血。急性期建議選擇去皮瓜果等低纖維食材。
5、乳制品
部分患者存在乳糖不耐受，牛奶、冰淇淋等乳制品可能誘發(fā)腹痛腹瀉?？蛇x擇低乳糖酸奶或植物蛋白飲品作為替代。
建議潰瘍性直腸炎患者采用低渣低脂飲食，每日少量多餐，烹飪以蒸煮為主?？蛇m量補(bǔ)充魚肉、蛋清等優(yōu)質(zhì)蛋白，選擇香蕉、蘋果等低纖維水果。注意記錄飲食日記，發(fā)現(xiàn)誘發(fā)癥狀的食物及時規(guī)避。癥狀加重時應(yīng)及時復(fù)診調(diào)整治療方案，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)支持。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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