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鮮玉米的吃法

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鮮榨果汁不屬于垃圾食品，但過(guò)量飲用可能因糖分過(guò)高、膳食纖維流失等問(wèn)題影響健康。鮮榨果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用方式、攝入量密切相關(guān)。

鮮榨果汁保留了水果中的維生素C、鉀等水溶性營(yíng)養(yǎng)素，但榨汁過(guò)程會(huì)破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致膳食纖維損失，糖分更易被快速吸收。適量飲用可為身體補(bǔ)充水分和部分維生素，尤其適合咀嚼困難或食欲不佳人群。選擇混合蔬菜水果榨汁、控制每日攝入量在200毫升以內(nèi)、避免添加精制糖等措施能提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

長(zhǎng)期過(guò)量飲用鮮榨果汁可能導(dǎo)致糖分?jǐn)z入超標(biāo)，增加肥胖、齲齒風(fēng)險(xiǎn)。完整水果的咀嚼過(guò)程可延緩糖分吸收，而果汁中的游離糖會(huì)快速升高血糖。胃腸功能較弱者空腹飲用高酸度果汁可能刺激黏膜。糖尿病、高尿酸血癥患者更需嚴(yán)格限制攝入量，建議優(yōu)先食用完整水果。

飲用鮮榨果汁時(shí)建議搭配堅(jiān)果或全麥面包延緩糖分吸收，避免與正餐同食影響消化。家長(zhǎng)需控制兒童每日果汁攝入量，培養(yǎng)直接食用水果的習(xí)慣。出現(xiàn)腹脹、反酸等不適時(shí)應(yīng)暫停飲用，胃腸疾病患者可咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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