豬屎草一般是指馬齒莧,具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效,主要用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹丹毒等病癥。馬齒莧含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,可作為藥食兩用植物。
馬齒莧性寒味酸,歸肝大腸經,能清除體內熱毒。對于熱毒引起的痢疾便血、咽喉腫痛等癥狀有緩解作用。臨床常用鮮品搗汁服用或配伍黃連、黃芩等藥物增強療效。熱毒瘡瘍可外用鮮品搗敷患處。
馬齒莧含有大量黏液質和鞣質,能收縮血管促進凝血。適用于血熱妄行導致的鼻衄、咯血、便血等癥狀。常與地榆、槐花等涼血止血藥配伍使用。鮮品榨汁服用或曬干煎湯均可發(fā)揮止血功效。
馬齒莧的利水滲濕作用可改善濕熱下注引起的小便不利、水腫脹滿。其鉀鹽含量較高有助于平衡電解質,消除水腫。常與茯苓、澤瀉等利水藥同用,對濕熱型腳氣病有輔助治療效果。
馬齒莧提取物對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等常見致病菌有抑制作用。所含黃酮類化合物能減輕炎癥反應,可用于治療細菌性痢疾、急性腸炎等感染性疾病。新鮮莖葉搗爛外敷可緩解蚊蟲叮咬引起的皮膚炎癥。
馬齒莧富含ω-3脂肪酸、維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)素。其中α-亞麻酸含量顯著高于普通蔬菜,有助于調節(jié)血脂。嫩莖葉可涼拌或做湯,為缺鐵性貧血人群提供易吸收的有機鐵,但脾胃虛寒者不宜多食。
使用馬齒莧時建議選擇葉片肥厚、莖稈脆嫩的鮮品,曬干后藥效部分保留但口感較差。因性寒涼,孕婦及脾胃虛弱者應慎用,避免空腹大量食用。作為野菜食用前需充分焯水去除草酸,與富含蛋白質的食物搭配可提高營養(yǎng)吸收率。出現(xiàn)嚴重腹瀉或過敏反應時應立即停用并就醫(yī)。
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