補鈣可選擇碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣、氨基酸螯合鈣等鈣劑,也可通過牛奶、豆腐、西藍(lán)花、芝麻醬、蝦皮等食物補充。建議根據(jù)個體吸收差異及醫(yī)生建議選擇合適鈣源。
碳酸鈣含鈣量高但需胃酸輔助吸收,適合胃腸功能正常人群。乳酸鈣溶解度高且對胃腸刺激小,適合兒童或消化較弱者。葡萄糖酸鈣吸收快但含鈣量較低,常用于急性補鈣需求。檸檬酸鈣不受胃酸影響,適合胃酸分泌不足的老年人。氨基酸螯合鈣生物利用度高,但價格較昂貴。
牛奶富含鈣和維生素D,每日300毫升可滿足部分需求。豆腐在制作過程中添加鈣鹽,是素食者的優(yōu)質(zhì)鈣源。西藍(lán)花含鈣同時富含維生素K,有助于鈣沉積。芝麻醬鈣含量是牛奶的7倍,但需控制攝入量。蝦皮鈣磷比例適宜,建議磨粉后食用提升吸收率。
鈣劑與維生素D同服可提升吸收率,但需避免與鐵劑同服。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶制品或鈣劑補充。腎結(jié)石患者應(yīng)選擇檸檬酸鈣并控制總量。服用甲狀腺激素者需間隔4小時補鈣。長期補鈣需監(jiān)測血鈣和尿鈣水平。
適度曬太陽幫助皮膚合成維生素D。規(guī)律運動尤其負(fù)重運動刺激鈣沉積。控制鈉鹽攝入減少尿鈣流失。保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入維持骨骼基質(zhì)。避免過量咖啡因和酒精影響鈣代謝。
孕婦每日需1000-1200毫克鈣,可分次補充。絕經(jīng)女性建議選擇含維生素K2的鈣劑。青少年生長發(fā)育期需增加奶制品攝入。長期服用糖皮質(zhì)激素者需加強鈣補充。胃切除術(shù)后患者宜選用有機酸鈣。
補鈣期間建議保持均衡飲食,每日攝入300-500克深色蔬菜,每周食用2-3次海產(chǎn)品,避免高鹽高脂飲食影響鈣吸收??蛇M行快走、跳繩等負(fù)重運動每周3-5次,每次30分鐘以上。定期檢測骨密度,出現(xiàn)便秘或腹脹時應(yīng)調(diào)整補鈣方案,必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化補鈣計劃。
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