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龍利魚好處和功效

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龍利魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，具有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、促進(jìn)大腦發(fā)育等功效。

1、增強(qiáng)免疫力

龍利魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)是構(gòu)成免疫球蛋白的重要原料，適量食用有助于維持免疫系統(tǒng)正常功能。其含有的鋅元素可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，幫助提升機(jī)體抗病能力。

2、保護(hù)心血管

龍利魚中歐米伽3不飽和脂肪酸含量較高，能降低血液中甘油三酯水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。所含的?；撬岢煞钟兄谡{(diào)節(jié)血壓，對(duì)預(yù)防冠心病有一定輔助作用。

3、促進(jìn)大腦發(fā)育

龍利魚富含DHA和EPA，這兩種物質(zhì)是大腦神經(jīng)細(xì)胞膜的重要組成成分，對(duì)嬰幼兒智力發(fā)育及成年人認(rèn)知功能維護(hù)具有積極作用。孕期女性適量食用可幫助胎兒腦神經(jīng)發(fā)育。

4、改善視力

龍利魚所含的維生素A和蝦青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，緩解眼疲勞。其抗氧化成分可減少自由基對(duì)眼部組織的損傷，對(duì)預(yù)防黃斑變性有一定幫助。

5、調(diào)節(jié)代謝

龍利魚中的B族維生素參與能量代謝過程，有助于糖類和脂肪的分解利用。硒元素作為谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能幫助清除體內(nèi)代謝廢物。

建議每周食用龍利魚2-3次，每次100-150克為宜，可采用清蒸、煮湯等低溫烹調(diào)方式保留營(yíng)養(yǎng)。對(duì)海鮮過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，痛風(fēng)患者需控制攝入量。選購時(shí)注意觀察魚肉是否緊實(shí)有彈性，避免購買有明顯異味的冷凍產(chǎn)品。搭配深色蔬菜共同食用可提高鐵元素吸收率，飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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