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芝麻黃有哪些功效和作用

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芝麻黃一般是指黑芝麻，具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥等功效，常用于改善肝腎不足、精血虧虛、腸燥便秘等問題。黑芝麻的主要作用包括延緩衰老、改善發(fā)質(zhì)、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。

1、延緩衰老

黑芝麻富含維生素E和硒等抗氧化成分，有助于清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。長期適量食用可改善皮膚彈性，減少皺紋生成。對于長期熬夜或紫外線暴露導(dǎo)致的皮膚老化，可配合核桃等堅(jiān)果增強(qiáng)效果。

2、改善發(fā)質(zhì)

黑芝麻中的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和B族維生素能滋養(yǎng)毛囊，改善頭發(fā)干枯、分叉等問題。對于產(chǎn)后脫發(fā)或壓力性脫發(fā)，建議搭配首烏藤等中藥材使用。需注意脂溢性脫發(fā)患者應(yīng)控制攝入量。

3、調(diào)節(jié)血脂

黑芝麻含有的亞油酸和芝麻素能降低低密度脂蛋白膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化。高血脂人群可每日食用10-15克，但需避免與降脂藥物同服。伴有肥胖者建議配合運(yùn)動調(diào)節(jié)。

4、促進(jìn)消化

黑芝麻的膳食纖維含量較高，能刺激腸道蠕動，緩解功能性便秘。老年便秘者可研磨后與蜂蜜調(diào)服，但腸易激綜合征患者應(yīng)慎用。急性胃腸炎發(fā)作期間需暫停食用。

5、增強(qiáng)免疫

黑芝麻中的鋅、鐵等礦物質(zhì)參與免疫細(xì)胞合成，適合體質(zhì)虛弱者調(diào)理。術(shù)后恢復(fù)期患者可搭配山藥熬粥，但自身免疫性疾病患者需咨詢醫(yī)生。過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量測試。

建議每日食用黑芝麻不超過30克，可研磨后加入粥品或面點(diǎn)。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干癥狀，宜搭配百合等滋陰食材。儲存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)哈喇味應(yīng)立即停用。使用前建議清水淘洗去除表面雜質(zhì)，消化功能較弱者可選擇脫脂芝麻制品。若需用于疾病輔助治療，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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