包菜是指結(jié)球甘藍，生吃結(jié)球甘藍的好處可能是補充營養(yǎng)、潤腸通便、控制血脂、增強免疫、養(yǎng)胃健脾等，壞處可能是腹瀉、腹痛、嘔吐、營養(yǎng)不良、誘發(fā)寄生蟲感染等。
一、好處
1、補充營養(yǎng)：結(jié)球甘藍富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。生吃結(jié)球甘藍可以避免其中的營養(yǎng)成分被破壞，可以補充身體所需營養(yǎng)。
2、潤腸通便：結(jié)球甘藍含有大量的膳食纖維，生吃結(jié)球甘藍可以促進胃腸道蠕動，起到潤腸通便的作用。
3、控制血脂：生吃結(jié)球甘藍通常能避免在烹飪后攝入過量的油，因而能在一定程度上有利于控制血脂。
4、增強免疫：結(jié)球甘藍的營養(yǎng)豐富，生吃后能更全面地消化和吸收其含有的營養(yǎng)，有利于身體健康，維持較為健康的飲食結(jié)構(gòu)。
5、養(yǎng)胃健脾：結(jié)球甘藍中含有的維生素經(jīng)過身體消化后能發(fā)揮養(yǎng)胃健脾的功效，能較少地減少對脾胃的刺激。
二、壞處
1、腹瀉：若身體的胃腸消化功能較弱，可能不適宜生吃結(jié)球甘藍，否則可能會導(dǎo)致腹瀉。
2、腹痛：如果生吃結(jié)球甘藍的時候沒有進行充分清洗，可能會攝入殘留的農(nóng)藥，進而有可能會引發(fā)腹痛。
3、嘔吐：若食用生吃結(jié)球甘藍過多，可能會導(dǎo)致胃腸消化減緩，胃腸內(nèi)容物堆積，進而有可能會引發(fā)嘔吐。
4、營養(yǎng)不良：結(jié)球甘藍的營養(yǎng)相對較為單一，若長期吃過多的結(jié)球甘藍，可能會導(dǎo)致身體攝入其他營養(yǎng)不足，從而誘發(fā)營養(yǎng)不良。
5、誘發(fā)寄生蟲感染：生的結(jié)球甘藍可能會有寄生蟲的蟲卵，生吃可能會增加寄生蟲感染的可能。
建議在日常生活中合理食用結(jié)球甘藍，可以采取清炒、涼拌等方式進行食用，并應(yīng)挑選新鮮、無公害的食物進行食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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