熬好的中藥通常可以冷凍保存,但需注意密封和復(fù)熱方式。中藥冷凍后藥效可能受溫度、成分穩(wěn)定性等因素影響,建議短期冷藏更穩(wěn)妥。
中藥煎劑冷凍后能延長(zhǎng)保存時(shí)間至1-2周,適合無(wú)法及時(shí)服用的情況。冷凍前需將藥液完全冷卻,裝入密封性好的玻璃或?qū)S盟幋?,避免使用普通塑料容器。冷凍可能?dǎo)致部分揮發(fā)性成分損失,如含薄荷、紫蘇等藥材的方劑藥效會(huì)降低。解凍時(shí)應(yīng)自然化凍或隔水加熱,禁止微波爐直接加熱破壞有效成分。
部分特殊方劑不宜冷凍,如含膠類藥材的阿膠、龜板膠等,低溫會(huì)導(dǎo)致凝固分層影響吸收。含糖分高的滋補(bǔ)類湯劑冷凍后易產(chǎn)生沉淀,需充分搖勻后服用。礦物類藥材如石膏、磁石煎劑冷凍后可能出現(xiàn)結(jié)晶,需重新煮沸溶解。代煎醫(yī)院提供的密封包裝中藥通常標(biāo)注保存方式,未標(biāo)注冷凍的方劑建議咨詢醫(yī)師。
日常保存中藥建議優(yōu)先選擇冷藏,2-8℃環(huán)境下密封保存不超過(guò)3天。服用前觀察藥液是否變質(zhì),出現(xiàn)絮狀物、酸臭味需丟棄。不同藥材配伍的方劑穩(wěn)定性差異大,長(zhǎng)期保存應(yīng)咨詢中醫(yī)師。服用期間忌食生冷油膩,冷凍藥液加熱后需趁溫服用,避免反復(fù)凍融影響療效。特殊體質(zhì)或急癥患者建議現(xiàn)煎現(xiàn)服保障藥效。
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