白參具有補氣養(yǎng)陰、生津止渴、安神益智等功效,適合氣虛乏力、津傷口渴、失眠多夢等人群適量服用。白參的主要作用包括改善免疫功能、調節(jié)血壓血糖、延緩衰老、緩解疲勞、保護心血管系統(tǒng)等。
白參性平味甘,歸肺脾心經,能補益脾肺之氣,改善因氣虛引起的食欲不振、氣短懶言等癥狀。對于熱病后期或慢性消耗性疾病導致的氣陰兩虛,白參可與麥冬配伍使用。陰虛火旺者需配伍生地等滋陰藥材。
白參所含人參皂苷能促進唾液分泌,緩解糖尿病或放療后出現的口干癥狀。對于夏季暑熱傷津導致的煩渴,可配伍五味子增強療效。胃酸過多者應慎用,避免刺激胃黏膜。
白參中的人參皂苷Rg1能調節(jié)中樞神經系統(tǒng),改善神經衰弱引起的失眠健忘。學生或腦力勞動者服用可提高記憶力,常與酸棗仁同用增強安神效果。服用期間應避免飲用濃茶或咖啡。
白參多糖成分具有類胰島素作用,可輔助調節(jié)二型糖尿病患者的血糖水平。其所含腺苷能改善心肌供血,對高血壓合并冠心病患者有益。服用期間需定期監(jiān)測血壓血糖變化。
白參的抗氧化成分能清除自由基,減輕氧化應激對細胞的損傷。其所含人參皂苷Re可增強超氧化物歧化酶活性,長期適量服用有助于延緩皮膚老化。過敏體質者首次服用應小劑量測試。
服用白參期間應忌食蘿卜、濃茶等破氣食物,感冒發(fā)熱或實熱證患者不宜使用。建議選擇參體飽滿、斷面黃白色的優(yōu)質白參,每日用量3-9克為宜,可切片含服、泡水或燉湯。慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師,避免與降壓藥、降糖藥產生相互作用。儲存時應置陰涼干燥處,防止受潮霉變。
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