結(jié)腸癌術(shù)后飲食需注意少量多餐、低脂低渣、高蛋白、補(bǔ)充維生素及避免刺激性食物。術(shù)后飲食調(diào)整有助于促進(jìn)傷口愈合、維持營養(yǎng)平衡并減少胃腸負(fù)擔(dān)。
結(jié)腸癌術(shù)后患者胃腸功能恢復(fù)較慢,建議每日進(jìn)食5-6餐,每餐控制在100-150克??蛇x擇軟爛易消化的食物如米粥、爛面條,避免一次性攝入過多導(dǎo)致腹脹。進(jìn)食時(shí)需細(xì)嚼慢咽,餐后保持坐位30分鐘以上。
術(shù)后早期需限制脂肪攝入,每日不超過40克,避免油炸食品及肥肉。低渣飲食指減少膳食纖維含量,暫時(shí)避開粗糧、芹菜等粗纖維食物,可選用嫩葉蔬菜、去皮瓜果。隨著腸道功能恢復(fù),2-3個(gè)月后逐步過渡到普通飲食。
每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)1.2-1.5克/公斤體重,優(yōu)先選擇魚蝦、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白??蛇m量飲用脫脂牛奶或蛋白粉,但乳糖不耐受者需替換為舒化奶。蛋白補(bǔ)充能加速組織修復(fù),預(yù)防術(shù)后肌肉流失。
重點(diǎn)補(bǔ)充維生素C、維生素B族及脂溶性維生素。新鮮果汁需過濾后飲用,推薦蘋果汁、橙汁稀釋后分次服用。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素片劑,但需避免大劑量脂溶性維生素蓄積。
術(shù)后3個(gè)月內(nèi)禁食辛辣調(diào)料、酒精、碳酸飲料及過熱過冷食物??Х纫蚩赡艽碳つc蠕動(dòng),建議用低因咖啡替代。出現(xiàn)腹瀉時(shí)應(yīng)暫停乳制品,改用電解質(zhì)飲料補(bǔ)充水分。
結(jié)腸癌術(shù)后飲食需根據(jù)個(gè)體恢復(fù)情況動(dòng)態(tài)調(diào)整,術(shù)后1個(gè)月內(nèi)以流質(zhì)、半流質(zhì)為主,2個(gè)月后嘗試軟食。定期監(jiān)測體重及血常規(guī)指標(biāo),若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、便血或體重下降超過5%,需及時(shí)復(fù)診。康復(fù)期可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜,配合適度活動(dòng)促進(jìn)腸道功能恢復(fù)。
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