骨折手術(shù)后一個(gè)月一般可以適量吃羊肉,但需結(jié)合傷口愈合情況和個(gè)人體質(zhì)調(diào)整。
羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,有助于促進(jìn)組織修復(fù)和血紅蛋白合成,對(duì)骨折恢復(fù)有積極作用。其含有的B族維生素可輔助神經(jīng)功能恢復(fù),鋅元素能加速骨痂形成。建議選擇清燉或蒸煮等低脂烹飪方式,避免燒烤、油炸等高溫加工導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。每日攝入量控制在100-150克為宜,可搭配蘿卜、山藥等食材平衡膳食結(jié)構(gòu)。
部分患者術(shù)后可能出現(xiàn)胃腸功能減弱或炎癥反應(yīng),過(guò)量食用羊肉可能加重消化負(fù)擔(dān)。合并痛風(fēng)或高尿酸血癥者需限制攝入,因羊肉嘌呤含量較高。對(duì)羊肉過(guò)敏或術(shù)后傷口存在紅腫熱痛等感染征象時(shí),應(yīng)暫停食用。糖尿病患者需注意羊肉湯中的隱形糖分,高血壓患者應(yīng)避免加入過(guò)多食鹽烹調(diào)。
術(shù)后飲食應(yīng)保持多樣化營(yíng)養(yǎng)攝入,除羊肉外還可選擇魚(yú)肉、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源?;謴?fù)期需定期復(fù)查X線觀察骨痂生長(zhǎng)情況,嚴(yán)格遵循醫(yī)囑進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練。若出現(xiàn)傷口滲液、發(fā)熱或異常疼痛,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染風(fēng)險(xiǎn)。
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