胃潰瘍患者一般可以適量喝牛奶,但急性發(fā)作期或乳糖不耐受者需謹(jǐn)慎。牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣可能幫助中和胃酸,但高脂含量可能刺激胃酸分泌。
牛奶中的酪蛋白和鈣離子可在胃黏膜表面形成保護(hù)層,暫時(shí)緩解燒灼感。低溫全脂牛奶的緩沖效果更明顯,建議選擇巴氏殺菌的低溫奶,每次飲用不超過200毫升,避免空腹飲用。部分患者飲用后可能出現(xiàn)胃脹或反酸加重,這與牛奶中的乳糖和脂肪消化延遲有關(guān)。胃潰瘍穩(wěn)定期可將牛奶作為兩餐間的營養(yǎng)補(bǔ)充,配合蘇打餅干等堿性食物效果更好。
活動(dòng)性胃潰瘍伴出血時(shí),牛奶可能延緩胃排空導(dǎo)致胃酸持續(xù)刺激創(chuàng)面。乳糖不耐受人群飲用后產(chǎn)生的氣體可能增加胃部壓力。此類情況建議改用無乳糖舒化奶或杏仁奶替代,同時(shí)避免添加蜂蜜等甜味劑。胃潰瘍合并胃食管反流者,睡前三小時(shí)內(nèi)不宜飲用任何流質(zhì)。
胃潰瘍患者日常需保持規(guī)律飲食,避免辛辣刺激食物。牛奶不能替代藥物治療,若出現(xiàn)嘔血或黑便應(yīng)立即就醫(yī)。建議完善幽門螺桿菌檢測,在醫(yī)生指導(dǎo)下使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片、膠體果膠鉍膠囊等藥物進(jìn)行規(guī)范治療。
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