黃皮具有促進(jìn)消化、止咳化痰、生津止渴、抗氧化等功效和作用。
黃皮含有的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動,緩解食欲不振或飯后飽脹。胃腸功能較弱者建議去皮后少量食用,避免空腹攝入。
黃皮果核中的黃皮苷和揮發(fā)油具有祛痰平喘作用,能緩解風(fēng)熱咳嗽或咽喉不適。
黃皮高含水量及檸檬酸等成分能促進(jìn)唾液分泌,改善口干舌燥。夏季鮮食可輔助預(yù)防脫水,其酸甜口感還能緩解暈車等引起的惡心感。
黃皮中的多酚類物質(zhì)和維生素C可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性對預(yù)防皮膚老化有一定幫助,果肉搗碎外敷還可輕度緩解日曬后皮膚泛紅。但敏感肌膚需先小范圍測試,避免刺激。
食用黃皮建議選擇成熟果實(shí),每日不超過200克,避免過量引發(fā)胃腸不適。體質(zhì)虛寒或胃酸過多者應(yīng)減少攝入,過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察皮疹等反應(yīng)。藥用需配伍其他中藥材時應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,不可自行長期大量使用果核煎劑。
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