枸杞一般有保質(zhì)期,不同狀態(tài)、包裝、加工方式下的枸杞保質(zhì)期不同,對于常見的干枸杞而言,保質(zhì)期一般是18個月。如果食用過期的枸杞后出現(xiàn)了腹痛、嘔吐等不適,應(yīng)盡快就醫(yī)。
枸杞是一種常見的中藥材,一般食用的是它的果實部分,即為枸杞子。因為枸杞子果皮較薄,易受磕碰,通常售賣、使用的都是干制枸杞。這樣的枸杞水分較少,不容易變質(zhì),但也有一定的保質(zhì)期。保存條件適宜的情況下,通??梢员4?8個月。如果保存條件不當(dāng),如環(huán)境潮濕、溫度較高,會讓枸杞表皮吸收水分,更適合細菌生存,從而導(dǎo)致枸杞變質(zhì)。
平時吃食物前要注意觀察食物的外觀、氣味等,如果存在異常,可能提示變質(zhì),應(yīng)停止繼續(xù)食用。
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