消化系統(tǒng)的主要功能是對食物進行物理和化學分解,吸收營養(yǎng)物質,排出代謝廢物。
消化系統(tǒng)通過機械性消化和化學性消化協(xié)同完成食物處理。機械性消化包括口腔咀嚼、胃部蠕動和腸道分節(jié)運動,將大塊食物粉碎為小顆粒。化學性消化依靠消化腺分泌的酶類物質,如唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰脂肪酶等,將大分子營養(yǎng)物質分解為可吸收的小分子。食物經消化后,碳水化合物轉化為單糖,蛋白質轉化為氨基酸,脂肪轉化為甘油和脂肪酸,通過小腸絨毛吸收進入血液循環(huán)。未被吸收的殘渣形成糞便,經大腸水分重吸收后排出體外。消化系統(tǒng)還具有內分泌功能,如胃腸激素調節(jié)消化液分泌和胃腸運動。肝臟參與物質代謝、解毒和膽汁生成,胰腺兼具外分泌和內分泌雙重功能。
維護消化系統(tǒng)功能需保持規(guī)律飲食,每日攝入25-30克膳食纖維,適量補充含雙歧桿菌的發(fā)酵食品。避免長期高脂高糖飲食,減少腌制燒烤類食物攝入。進餐時充分咀嚼,飯后適度活動促進胃腸蠕動。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、排便異?;蝮w重下降時,應及時進行胃腸鏡檢查。慢性消化道疾病患者需遵醫(yī)囑定期復查,避免自行服用刺激性藥物。
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