陳皮泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰、促進(jìn)消化等功效。陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,主要含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等成分,有助于改善胃腸功能、緩解咳嗽痰多等癥狀。
陳皮中的揮發(fā)油成分能夠刺激胃腸蠕動,幫助緩解脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。對于脾胃氣滯引起的消化不良,陳皮泡水可以促進(jìn)消化液分泌,改善胃腸功能。長期適量飲用有助于調(diào)理脾胃虛弱。
陳皮具有祛痰作用,對于濕痰咳嗽、痰多黏稠的情況有一定緩解效果。其含有的橙皮苷等黃酮類化合物能稀釋痰液,促進(jìn)痰液排出。慢性支氣管炎患者可配合藥物治療適當(dāng)飲用陳皮水輔助改善癥狀。
陳皮中的檸檬烯等成分能增強胃蛋白酶活性,幫助分解蛋白質(zhì),減輕飯后飽脹感。對于飲食積滯、胃脘痞悶的情況,飯后飲用陳皮水有助于食物消化吸收。但胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用。
陳皮中的橙皮苷等成分可能有助于降低血清膽固醇和甘油三酯水平。高脂血癥患者可適量飲用陳皮水作為輔助調(diào)理手段,但需配合規(guī)范治療和飲食控制,不能替代降脂藥物。
陳皮富含多酚類物質(zhì),具有一定的清除自由基作用。日常飲用陳皮水可能幫助延緩細(xì)胞氧化損傷,但其抗氧化效果有限,不能替代均衡飲食中的新鮮蔬菜水果攝入。
陳皮泡水建議選用自然陳化三年以上的優(yōu)質(zhì)陳皮,每次取3-5克用沸水沖泡,可反復(fù)沖泡2-3次。不宜過量飲用,陰虛燥咳、胃火熾盛者慎用。服用西藥期間應(yīng)間隔2小時以上飲用,避免影響藥效。出現(xiàn)腹痛、反酸等不適時應(yīng)停止飲用。
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