薜荔果實(shí)可鮮食或制作涼粉,莖葉可煎湯或搗敷外用,根可煎湯內(nèi)服或泡酒,使用薜荔需注意去除外皮與白色汁液并遵從傳統(tǒng)用法。
薜荔果實(shí)成熟后可直接剝開食用內(nèi)部種子與果肉,口感清甜多汁,富含果膠與膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動,但需注意果實(shí)外皮與白色汁液可能引起口腔不適,食用前應(yīng)徹底清洗并去除外皮。
將薜荔果實(shí)種子曬干后浸泡取汁,可制成天然涼粉,口感爽滑清熱解暑,適合夏季食用,制作過程中需過濾干凈避免雜質(zhì),體質(zhì)虛寒者不宜過量食用以免胃腸不適。
薜荔莖葉可煎煮后飲用湯汁,傳統(tǒng)用于緩解風(fēng)濕疼痛,煎煮時間需控制在20分鐘內(nèi)以保留有效成分,外用可搗敷患處幫助消腫,孕婦應(yīng)避免使用莖葉以免影響身體。
薜荔根須切片曬干后煎湯內(nèi)服,常用于民間調(diào)理氣血,煎煮時需久煮30分鐘以上使成分充分釋放,可加入紅棗調(diào)和味道,根須亦可泡制藥酒外用涂抹關(guān)節(jié)。
新鮮薜荔莖葉搗碎后敷于皮膚患處,可輔助緩解蚊蟲叮咬或輕微炎癥,使用前需測試皮膚敏感性避免過敏,破損皮膚禁用以免感染,外用后需清潔殘留避免刺激。
食用薜荔需以新鮮成熟果實(shí)為主,避免采摘未成熟果實(shí)導(dǎo)致胃腸不適,傳統(tǒng)藥用部位如根莖須在專業(yè)人員指導(dǎo)下使用,不可替代正規(guī)藥物治療,日常食用可搭配其他水果平衡營養(yǎng),體質(zhì)特殊者需謹(jǐn)慎嘗試并觀察身體反應(yīng),出現(xiàn)不適立即停止使用。
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