手切辣椒后出現(xiàn)灼熱感可通過冷水沖洗、涂抹食用油、使用酸性物質(zhì)中和、冷敷緩解、避免揉搓眼睛等方法處理。辣椒中的辣椒素刺激皮膚神經(jīng)末梢是主要原因。
立即用流動冷水沖洗患處10-15分鐘,低溫能收縮毛細血管減緩辣椒素擴散,同時水流可沖走皮膚表面殘留的辣椒素。避免使用熱水以免加速辣椒素滲透。
橄欖油或食用油能溶解脂溶性的辣椒素,用棉簽蘸取少量涂抹于灼熱部位,輕柔按摩1分鐘后用洗潔精清洗,重復2-3次可顯著緩解癥狀。
白醋或檸檬汁的弱酸性可中和堿性辣椒素,將棉片浸透后敷于患處5分鐘,之后用清水洗凈。此法適用于皮膚未破損的情況。
用毛巾包裹冰塊冷敷15分鐘,低溫能暫時麻痹神經(jīng)末梢減輕灼痛感。每次冷敷間隔2小時,防止凍傷,皮膚敏感者需墊一層紗布。
處理辣椒后務(wù)必用肥皂徹底清潔雙手,辣椒素接觸眼結(jié)膜會導致劇烈疼痛。若不慎入眼,應(yīng)立即用生理鹽水沖洗并就醫(yī)。
日常處理辣椒時可佩戴一次性手套隔絕辣椒素接觸,選擇辣度較低的辣椒品種,處理時保持通風減少揮發(fā)刺激。廚房常備小蘇打溶液用于應(yīng)急中和,接觸辣椒后及時更換衣物防止二次污染。若灼痛持續(xù)超過6小時或出現(xiàn)皮膚紅腫潰爛,需就醫(yī)排除接觸性皮炎可能。
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