發(fā)酵蒲公英根具有清熱解毒、利尿消腫、保肝利膽、調(diào)節(jié)血糖、改善消化等功效,主要用于輔助治療咽喉腫痛、水腫尿少、肝膽疾病及胃腸功能紊亂。
發(fā)酵蒲公英根含有綠原酸、菊苣酸等活性成分,能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物,減輕咽喉腫痛、皮膚癤腫等炎癥反應(yīng)。建議用5-10克干品煎水代茶飲用,體質(zhì)虛寒者慎用。
其豐富的鉀離子和蒲公英甾醇可促進(jìn)鈉鹽排泄,緩解心源性或腎源性水腫。每日飲用發(fā)酵蒲公英根茶200-300毫升,連續(xù)3-5天可見(jiàn)效果,但需監(jiān)測(cè)電解質(zhì)平衡。
蒲公英苦素能刺激膽汁分泌,降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平,輔助改善酒精性脂肪肝??膳c茵陳蒿配伍使用,膽道梗阻患者禁用。
發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的多糖成分能提高胰島素敏感性,餐后飲用發(fā)酵蒲公英根茶有助于穩(wěn)定Ⅱ型糖尿病患者血糖波動(dòng)。
含有的蒲公英素可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解功能性消化不良。建議飯后溫服,胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。
使用發(fā)酵蒲公英根時(shí)需注意控制每日攝入量不超過(guò)15克干品,連續(xù)服用不宜超過(guò)2周。孕婦及哺乳期婦女慎用,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需小劑量測(cè)試。建議搭配紅棗、枸杞等溫性食材中和寒涼屬性,服用期間忌食生冷油膩。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,糖尿病患者使用需監(jiān)測(cè)血糖變化。優(yōu)質(zhì)發(fā)酵蒲公英根應(yīng)呈棕褐色、有醇香無(wú)霉味,儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮。
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