野蘇麻一般是指紫蘇葉,具有解表散寒、行氣和胃、理氣安胎等功效,常用于風寒感冒、脾胃氣滯、胎動不安等情況。紫蘇葉的好處主要有緩解感冒癥狀、改善胃腸功能、調(diào)節(jié)情緒、抗氧化、促進血液循環(huán)等。
紫蘇葉性溫味辛,能發(fā)散風寒,適用于風寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等癥狀。其揮發(fā)油成分可抑制呼吸道病毒復(fù)制,減輕黏膜充血。風寒感冒患者可用紫蘇葉煎水代茶飲,或配伍生姜、蔥白增強發(fā)汗解表效果。需注意風熱感冒者不宜使用。
紫蘇葉含有的紫蘇醛等成分能促進消化液分泌,緩解胃腸脹氣、惡心嘔吐等氣滯癥狀。對于飲食積滯引起的脘腹脹滿,可將鮮紫蘇葉搗汁服用或與陳皮、山楂同煎。慢性胃炎患者長期服用紫蘇葉水有助于修復(fù)胃黏膜,但胃潰瘍急性期應(yīng)慎用。
紫蘇葉的芳香成分通過嗅覺刺激影響邊緣系統(tǒng),能緩解焦慮緊張情緒。對于工作壓力導(dǎo)致的胸悶脅痛、失眠多夢,可用紫蘇葉配合玫瑰花代茶飲。其鎮(zhèn)靜作用可能與調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體有關(guān),但嚴重焦慮障礙仍需專業(yè)心理干預(yù)。
紫蘇葉富含迷迭香酸、木犀草素等多酚類物質(zhì),能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。實驗表明其提取物可降低低密度脂蛋白氧化,預(yù)防動脈粥樣硬化。日??捎米咸K葉涼拌或制作紫蘇油,但抗氧化功效需長期規(guī)律攝入才能顯現(xiàn)。
紫蘇葉中的亞麻酸能調(diào)節(jié)前列腺素合成,改善微循環(huán)障礙。對于輕度手腳冰涼、經(jīng)期腹痛,可用紫蘇葉煮水泡腳或腹部熱敷。其抗血小板聚集作用有助于預(yù)防血栓形成,但正在服用抗凝藥物者須咨詢醫(yī)生。
紫蘇葉作為藥食同源植物,鮮品每日食用量建議控制在50克以內(nèi),陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者應(yīng)減量。使用紫蘇葉制劑時需注意,其揮發(fā)油成分可能引起過敏反應(yīng),表現(xiàn)為皮膚瘙癢、呼吸道水腫等,過敏體質(zhì)者初次使用應(yīng)小劑量測試。孕婦使用紫蘇葉安胎需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進行,避免與螃蟹等寒涼食物同食。紫蘇葉不宜長期大量服用,連續(xù)使用超過2周可能出現(xiàn)口干舌燥等燥熱癥狀,建議間隔使用或配伍麥冬、百合等滋陰藥材。
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