云南榧子具有潤腸通便、驅(qū)蟲消積、止咳化痰等功效,適量食用有助于改善便秘、腸道寄生蟲感染、咳嗽等癥狀。云南榧子主要含有脂肪油、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等成分,其藥用價值在傳統(tǒng)醫(yī)學中應用廣泛。
云南榧子富含脂肪油和膳食纖維,能促進胃腸蠕動,軟化糞便,緩解功能性便秘。對于長期久坐、飲水不足引起的排便困難,每日食用5-10克炒制榧子可幫助改善。胃腸虛弱者需控制攝入量,避免腹瀉。
榧子中的榧子油和生物堿對蛔蟲、鉤蟲等腸道寄生蟲有麻痹作用,傳統(tǒng)醫(yī)學常用其配伍檳榔、南瓜子驅(qū)蟲。兒童寄生蟲感染表現(xiàn)為腹痛、磨牙時,可在醫(yī)生指導下使用炒榧子粉,但孕婦禁用。
榧子揮發(fā)油成分能稀釋呼吸道黏液,緩解風熱咳嗽或慢性支氣管炎引起的痰多癥狀??蓪㈤甲优c杏仁、浙貝母同煎飲用,但風寒咳嗽或哮喘急性發(fā)作期不宜使用。
云南榧子含有的多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細胞氧化損傷。其抗氧化活性有助于降低心血管疾病風險,適合中老年人作為堅果類零食少量食用,每日建議不超過15克。
榧子蛋白質(zhì)含量達20%以上,包含人體必需氨基酸,同時富含鋅、鐵等微量元素。體質(zhì)虛弱者或術(shù)后恢復期人群可適當食用,但需注意榧子熱量較高,肥胖人群應控制攝入。
食用云南榧子建議選擇炒制去殼產(chǎn)品,避免生食引起胃腸不適。慢性腹瀉、脾胃虛寒者慎用,過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應。藥用時需遵醫(yī)囑配伍,不可替代正規(guī)驅(qū)蟲或止咳藥物治療。日常保存需密封防潮,避免油脂氧化變質(zhì)。
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