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膽結(jié)石手術(shù)后的飲食

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膽結(jié)石手術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普通食物的漸進(jìn)原則，術(shù)后1-3天以米湯、藕粉等流食為主，3-7天可嘗試軟爛面條、蒸蛋等半流食，7天后逐步過(guò)渡至低脂高纖維的常規(guī)飲食。術(shù)后飲食調(diào)整有助于減少胃腸負(fù)擔(dān)并預(yù)防復(fù)發(fā)。

術(shù)后初期胃腸功能尚未完全恢復(fù)，流質(zhì)食物能避免刺激消化系統(tǒng)。米湯富含碳水化合物可提供基礎(chǔ)能量，藕粉易消化且含黏蛋白有助于保護(hù)胃腸黏膜。過(guò)渡期選擇半流質(zhì)食物時(shí)需確保質(zhì)地細(xì)膩，蒸蛋可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，軟爛面條需煮至無(wú)硬芯狀態(tài)。恢復(fù)常規(guī)飲食后應(yīng)嚴(yán)格控制脂肪攝入，每日食用油不超過(guò)20克，優(yōu)先選擇清蒸、水煮等烹飪方式。西藍(lán)花、燕麥等富含膳食纖維的食物可促進(jìn)膽汁排泄，但需切碎煮軟避免增加消化負(fù)擔(dān)。術(shù)后3個(gè)月內(nèi)禁止食用動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等高膽固醇食物，避免誘發(fā)膽汁淤積。

術(shù)后長(zhǎng)期需保持每日飲水1500-2000毫升，適量補(bǔ)充核桃、深海魚(yú)等富含不飽和脂肪酸的食物。規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣對(duì)預(yù)防復(fù)發(fā)尤為重要，建議每日固定5-6餐且每餐七分飽，避免暴飲暴食。術(shù)后6個(gè)月需復(fù)查腹部超聲，根據(jù)恢復(fù)情況在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)師。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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