百合梨湯一般指雪梨百合湯。雪梨百合湯具有清熱鎮(zhèn)靜、保護(hù)心臟、祛痰止咳、增進(jìn)食欲、滑腸通便的功效,脾胃虛弱、腸胃虛寒、經(jīng)常腹瀉者、孕婦及嬰幼兒禁忌服用。
一、功效
1、清熱鎮(zhèn)靜:百合性寒,梨子性涼,二者加上冰糖一同燉湯服用,有很好的清熱鎮(zhèn)靜功效。
2、保護(hù)心臟:雪梨百合湯含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟、增強(qiáng)心肌活力、降低血壓。
3、祛痰止咳:雪梨百合湯是一道以雪梨、百合、冰糖為主材的湯類菜肴,其中所含的配糖體、鞣酸成分,具有祛痰止咳的作用,適量飲用對(duì)咽喉部有益,可用于秋冬季調(diào)理身體。
4、增進(jìn)食欲:雪梨百合湯含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等成分,易被人體吸收,能增進(jìn)食欲,還能夠?qū)Ω闻K起到保護(hù)作用。
5、滑腸通便:雪梨百合湯中的果膠含量較高,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助排便。
二、禁忌
雪梨百合湯為甘寒滑利之品,具有滑腸通便的功效。因此,脾胃虛弱、腸胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的患者不宜飲用。此外,雪梨百合湯藥性偏于寒涼,孕婦和嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎飲用,以免過量飲用引起腹瀉、腹痛。
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