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納豆的功效、作用及副作用分別有哪些

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納豆的功效與作用一般有溶血栓、降血壓、抗氧化、抗菌、促進(jìn)蛋白質(zhì)消化等；副作用一般有過(guò)敏、消化不良、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、腎結(jié)石、內(nèi)分泌代謝障礙等。具體如下：

一、功效與作用

1.溶血栓：納豆中含有的酶能溶解體內(nèi)外的血栓，分子量小，更容易吸收。

2.降血壓：據(jù)研究，納豆周?chē)酿ば晕镔|(zhì)中有能夠降低血壓的物質(zhì)。

3.抗氧化：納豆中含有大量的抗氧化物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞和皮膚表面水分。

4.抗菌：納豆對(duì)大腸埃希菌、沙門(mén)菌等病菌有強(qiáng)烈的抑制作用。

5.促進(jìn)蛋白質(zhì)消化：納豆中的酶能夠縮短蛋白質(zhì)的溶化時(shí)間，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化。

二、副作用

1.過(guò)敏：可能會(huì)有部分人群對(duì)納豆過(guò)敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、惡心等癥狀。

2.消化不良：納豆中含有豐富的膳食纖維，可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。

3.痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎：納豆的嘌呤含量較高，可能會(huì)使尿酸升高，導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

4.腎結(jié)石：尿酸升高可能會(huì)影響腎臟的排泄能力，在腎臟或尿路中形成尿酸鹽晶體，最終形成結(jié)石。

5.內(nèi)分泌代謝障礙：尿酸高可能會(huì)影響糖類和脂質(zhì)的代謝，增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

在食用納豆時(shí)應(yīng)注意禁忌，如果服藥后身體出現(xiàn)不適，建議立即前往醫(yī)院。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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