如果飲用適量,日常所見(jiàn)的各類奶制品一般不會(huì)導(dǎo)致上火現(xiàn)象。牛奶、羊奶、駱駝奶飲用后一般也不會(huì)導(dǎo)致上火。
1.牛奶:味道甘美,性質(zhì)微寒,具有滋陰清熱、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)虛的功效,飲用后不易引起上火。牛奶含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是日常飲食中鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,易于消化吸收,適合各類人群包括病人、兒童和老年人飲用,夏季也適宜常飲。
2.羊奶:味道甘美,性質(zhì)溫和,根據(jù)中醫(yī)理論歸入心、胃、肺經(jīng),被視為養(yǎng)肺、潤(rùn)燥、止咳的佳品。羊奶營(yíng)養(yǎng)全面、易于吸收,被尊為乳品中的上品,其脂肪球體積僅為牛奶的1/3,更易于人體吸收,長(zhǎng)期飲用不會(huì)導(dǎo)致體重增加。特別適合有過(guò)敏體質(zhì)、消化系統(tǒng)疾病、慢性支氣管炎或體質(zhì)較弱的人群及嬰兒,也不會(huì)引起上火。
3.駱駝奶:味道甘美,性質(zhì)溫和,無(wú)毒,歸入脾、胃、腎經(jīng),能調(diào)節(jié)脾、胃、腎功能失調(diào),具有補(bǔ)益功效。駱駝奶含有豐富的蛋白質(zhì),同時(shí)也含有脂肪、乳糖和水分,具有補(bǔ)中益氣的作用,特別適合脾胃氣虛者。此外,駱駝奶還富含維生素C和人體必需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B族,適量飲用不會(huì)引起上火。
雖然奶制品營(yíng)養(yǎng)豐富,但不能替代飲水,應(yīng)避免過(guò)量飲用。在日常飲用奶制品時(shí),應(yīng)注意檢查保質(zhì)期和奶質(zhì),若有結(jié)塊或絮狀物則不宜飲用。若飲用后出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院消化科就診,進(jìn)行血常規(guī)、嘔吐物檢測(cè)等檢查,以排除食物中毒的可能。
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