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喝米酒的好處與壞處

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適量飲用米酒可能有助于促進(jìn)血液循環(huán)和緩解疲勞，但過(guò)量飲用可能增加肝臟負(fù)擔(dān)或引發(fā)胃腸不適。米酒是以糯米為主要原料發(fā)酵制成的低度酒精飲品，其影響與飲用量及個(gè)人體質(zhì)密切相關(guān)。

1、促進(jìn)血液循環(huán)

米酒含有少量酒精和多種氨基酸，適量飲用可擴(kuò)張血管，加速血液循環(huán)，有助于改善手腳冰涼癥狀。發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的活性成分如維生素B族，對(duì)緩解神經(jīng)疲勞有一定輔助作用。

2、補(bǔ)充微量元素

米酒富含硒、鋅等礦物質(zhì)及發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸，能幫助維持電解質(zhì)平衡。其中乳酸菌等益生菌成分可能調(diào)節(jié)腸道菌群，但高溫加熱后會(huì)失去活性。

3、增加食欲

米酒的甘甜風(fēng)味和發(fā)酵香氣可刺激消化液分泌，適合食欲不振時(shí)少量佐餐。但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹飲用，可能加重反酸癥狀。

4、酒精依賴(lài)風(fēng)險(xiǎn)

長(zhǎng)期過(guò)量飲用可能導(dǎo)致酒精依賴(lài)，每日攝入量超過(guò)100毫升可能損傷肝細(xì)胞，增加脂肪肝概率。慢性肝病患者應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

5、血糖波動(dòng)

米酒含糖量較高，糖尿病患者飲用后易引起血糖快速上升。發(fā)酵過(guò)程中部分糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為酒精，但剩余糖分仍可能超過(guò)每日建議攝入量。

飲用米酒時(shí)建議控制每日攝入量在50毫升以?xún)?nèi)，優(yōu)先選擇低溫殺菌的冷藏產(chǎn)品以保留活性成分。搭配富含膳食纖維的蔬菜水果食用可延緩酒精吸收，避免與高脂食物同食加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。孕婦、兒童、肝腎功能異常者及服用頭孢類(lèi)抗生素期間應(yīng)完全避免飲酒。若飲用后出現(xiàn)頭暈、惡心等不適，應(yīng)立即停止飲用并補(bǔ)充水分。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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