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過多攝入食鹽可增加胃癌風險嗎

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過多攝入食鹽通??稍黾游赴┑娘L險,如有不適,建議及時就醫(yī),明確病因后進行針對性改善。

胃癌一般是一種常見的消化系統(tǒng)惡性腫瘤,其發(fā)生與多種因素有關,其中飲食習慣尤為重要。長期高鹽飲食不僅會直接損害胃黏膜,還可能通過其他機制間接增加胃癌的發(fā)生率。高鹽飲食會破壞胃黏膜的保護層,胃黏膜能夠抵御胃酸和有害物質(zhì)的侵蝕。高鹽飲食會導致胃黏膜廣泛性彌漫性充血、水腫、糜爛、潰瘍、壞死和出血等一系列病變,從而削弱其保護作用。高鹽飲食還會抑制前列腺素E的合成,前列腺素E具有提高胃黏膜抵抗力的作用,其合成減少會使胃黏膜更易受到各種有害物質(zhì)的損傷。

日常護理方面,建議每人每天食鹽攝入量不超過5克。避免食用高鹽腌制品和熏制食品,如腌魚、烤肉等,特別是對于有胃炎人群,更應注意飲食清淡,減少鹽分攝入,以降低胃癌的發(fā)生風險。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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