銀杏果可能引起胃腸道不適、過敏反應、出血傾向等副作用,孕婦、過敏體質(zhì)者、出血性疾病患者應禁用。
銀杏果含有銀杏酸等成分,可能刺激胃腸黏膜導致惡心、嘔吐或腹瀉。癥狀較輕時可暫停食用,飲用溫開水緩解。若持續(xù)不緩解需就醫(yī),醫(yī)生可能開具鋁碳酸鎂片、復方谷氨酰胺腸溶膠囊等藥物保護胃腸黏膜。
部分人群食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹甚至呼吸困難等過敏癥狀。發(fā)生過敏應立即停止食用,必要時使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物。嚴重過敏需及時就醫(yī),可能需注射地塞米松磷酸鈉注射液。
銀杏果中的銀杏內(nèi)酯具有抗血小板作用,可能延長凝血時間。服用華法林鈉片等抗凝藥物的患者需特別注意,可能出現(xiàn)牙齦出血、皮下瘀斑等癥狀。術(shù)前兩周應停止食用銀杏果。
過量食用可能導致頭暈、頭痛等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,與銀杏果改善微循環(huán)的作用相關。出現(xiàn)癥狀時應立即停止食用,保持平臥位休息。癥狀持續(xù)者可遵醫(yī)囑使用甲鈷胺片營養(yǎng)神經(jīng)。
孕婦禁用銀杏果,其成分可能影響胎兒發(fā)育。癲癇患者食用可能誘發(fā)發(fā)作,需嚴格避免。兒童消化系統(tǒng)未發(fā)育完善,不建議食用銀杏果。糖尿病患者需注意銀杏果可能影響血糖水平。
食用銀杏果前應充分加熱處理破壞毒性成分,每日食用量不超過10粒。出現(xiàn)不適癥狀應立即停止食用并就醫(yī),避免與抗凝藥物同服。儲存時需保持干燥,防止霉變產(chǎn)生毒性物質(zhì)。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)決定是否適合食用銀杏果。
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