菊花和蜂蜜可以一起泡水喝,兩者搭配具有清熱降火、潤(rùn)燥養(yǎng)顏的功效。
菊花性微寒,含有黃酮類化合物和揮發(fā)油,能疏散風(fēng)熱、清肝明目;蜂蜜味甘性平,富含葡萄糖、果糖及多種礦物質(zhì),可潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)消化。兩者結(jié)合泡水時(shí),建議先用沸水沖泡菊花5分鐘,待水溫降至60度以下再加入蜂蜜,避免高溫破壞蜂蜜中的活性酶。菊花蜂蜜水適合長(zhǎng)期用眼疲勞、咽喉干燥或便秘人群飲用,但糖尿病患者應(yīng)控制蜂蜜用量,對(duì)花粉過敏者需謹(jǐn)慎飲用。單獨(dú)分析成分:菊花中的綠原酸有抗氧化作用,蜂蜜中的乙酰膽堿能改善胃腸功能。
日常飲用菊花蜂蜜水時(shí),建議選擇胎菊或杭白菊搭配純天然蜂蜜,每日1-2杯為宜。體質(zhì)虛寒者可加入少量枸杞平衡寒性,飲用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。儲(chǔ)存時(shí)需將菊花置于陰涼干燥處,蜂蜜避免陽光直射。若需長(zhǎng)期飲用調(diào)理身體,建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。
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