一般沒有每天吃幾個(gè)核桃補(bǔ)腦最好的說法。通常建議每天可以吃3-5個(gè)核桃比較好。
核桃是一種常見的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。核桃富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、磷脂等多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體益處良多。磷脂具有傳遞信息的功效,充足的磷脂可以有效滋養(yǎng)大腦,促進(jìn)大腦發(fā)育并提高記憶力、補(bǔ)充腦力。一般建議每天食用3-5個(gè)核桃即可,需長(zhǎng)期食用才能發(fā)揮明顯的功效。核桃熱量較高,脂肪含量充足,每天攝入核桃的量不宜過多,以免促使脂肪堆積導(dǎo)致發(fā)胖。
還需注意的是,在食用核桃時(shí)一般不建議與濃茶一同攝入。濃茶當(dāng)中的鞣酸物質(zhì)會(huì)影響核桃中鐵元素和蛋白質(zhì)的吸收。
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