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獼猴桃的功效與禁忌

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獼猴桃富含維生素C和膳食纖維，具有增強免疫力、促進消化等功效，但胃酸過多者、過敏體質者需謹慎食用。

1、增強免疫力

獼猴桃含有豐富的維生素C，其含量超過多數(shù)常見水果。維生素C能促進白細胞功能，幫助身體抵御病原體入侵。長期適量食用可降低感冒概率，尤其適合免疫力低下人群。建議每日食用1-2個，避免空腹攝入。

2、促進消化

獼猴桃中的膳食纖維和蛋白酶有助于分解蛋白質，改善胃腸蠕動。對功能性消化不良或便秘人群具有緩解作用。成熟獼猴桃飯后食用效果更佳，未成熟果實可能刺激口腔黏膜。

3、抗氧化作用

獼猴桃含有多酚類物質和維生素E，能中和自由基，延緩細胞氧化損傷。該特性對預防心血管疾病和皮膚老化有一定幫助。建議搭配藍莓等深色水果共同食用，增強抗氧化效果。

4、調(diào)節(jié)血壓

獼猴桃中鉀元素含量較高，有助于平衡體內(nèi)鈉鉀水平。對輕度高血壓患者可作為輔助飲食選擇，但不能替代藥物治療。腎功能異常者需控制攝入量，避免血鉀過高。

5、改善貧血

獼猴桃中的維生素C能促進非血紅素鐵吸收，配合動物肝臟或菠菜等富鐵食物食用效果更明顯。但嚴重缺鐵性貧血仍需遵醫(yī)囑補充鐵劑，如琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復合物膠囊等。

食用獼猴桃時需選擇表皮無破損的成熟果實，冷藏保存不超過5天。胃潰瘍急性期患者應暫停食用，過敏體質者首次嘗試需觀察是否有口唇發(fā)麻等過敏反應。糖尿病患者需計入每日水果總量，建議在兩餐之間分次食用。出現(xiàn)腹瀉或胃部不適時應減量或暫停食用，必要時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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