富含維生素D的食物主要有海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、蛋黃、蘑菇、強(qiáng)化食品等,也可遵醫(yī)囑使用維生素D滴劑、維生素D2軟膠囊、維生素AD軟膠囊、骨化三醇膠丸、阿法骨化醇軟膠囊等藥物補(bǔ)充。
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)含有豐富的維生素D,每100克三文魚(yú)可提供超過(guò)每日推薦攝入量一半的維生素D。建議每周食用2-3次,采用清蒸或烤制方式保留營(yíng)養(yǎng)。
牛肝、雞肝等動(dòng)物肝臟是維生素D的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,同時(shí)富含鐵和維生素A。但因膽固醇含量較高,高血脂人群應(yīng)控制攝入量,建議每月食用1-2次。
雞蛋蛋黃含有天然維生素D,每個(gè)蛋黃約含40IU維生素D。選擇富含維生素D的強(qiáng)化雞蛋效果更佳,適合每日食用1-2個(gè)全蛋。
經(jīng)紫外線照射的蘑菇能合成維生素D2,特別是香菇、平菇等品種。曬干后的蘑菇維生素D含量更高,可作為素食者的補(bǔ)充選擇。
部分牛奶、豆?jié){、谷物等食品會(huì)強(qiáng)化添加維生素D,購(gòu)買(mǎi)時(shí)可查看營(yíng)養(yǎng)成分表。這類(lèi)食品適合乳糖不耐受或飲食受限人群日常補(bǔ)充。
用于預(yù)防和治療維生素D缺乏癥,如佝僂病、骨質(zhì)疏松等。常見(jiàn)劑型為口服滴劑,需避免與含鎂抗酸劑同服影響吸收。
適用于維生素D缺乏引起的鈣磷代謝異常,對(duì)肝腎疾病患者相對(duì)安全。長(zhǎng)期使用需定期監(jiān)測(cè)血鈣水平。
復(fù)合制劑同時(shí)補(bǔ)充維生素A和D,適合夜盲癥合并維生素D缺乏者。妊娠期婦女使用前需咨詢醫(yī)生。
活性維生素D3制劑,用于慢性腎功能不全導(dǎo)致的維生素D代謝障礙。需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。
適用于骨質(zhì)疏松、甲狀旁腺功能減退等疾病,需配合鈣劑使用。服藥期間應(yīng)避免同時(shí)服用含磷制劑。
補(bǔ)充維生素D需結(jié)合日照情況,建議每日接受15-30分鐘陽(yáng)光照射。食物補(bǔ)充相對(duì)安全,藥物補(bǔ)充需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,避免過(guò)量導(dǎo)致中毒。特殊人群如孕婦、嬰幼兒、老年人應(yīng)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果制定個(gè)性化補(bǔ)充方案,同時(shí)注意配合鈣質(zhì)攝入促進(jìn)吸收。
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