直立刀豆的常見用法主要有食用、藥用和觀賞三種。直立刀豆是一種營養(yǎng)豐富的豆科植物，其嫩莢、種子和根部均可利用，具有多種用途。
1、食用
直立刀豆的嫩莢和種子可作為蔬菜食用。嫩莢口感脆嫩，適合清炒、涼拌或燉煮，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素。種子可煮熟后直接食用，或加工成豆制品。烹飪前需充分加熱以破壞其中的天然毒素，避免引起胃腸不適。
2、藥用
直立刀豆在傳統(tǒng)醫(yī)學中常用于治療消化不良和水腫。其種子含有生物堿類成分，需經(jīng)專業(yè)炮制后入藥，可配伍其他中藥材使用。根部提取物可能具有抗炎作用，但具體用法和劑量需遵醫(yī)囑，不可自行服用。
3、觀賞
直立刀豆植株形態(tài)挺拔，開花時呈現(xiàn)鮮艷的紫紅色，適合作為庭院觀賞植物栽培。其攀援特性可用于綠化圍墻或搭建蔭棚，生長周期短且易于管理，是一種兼具實用性和美觀性的園藝植物。
使用直立刀豆時需注意區(qū)分品種，部分野生刀豆可能含有較高毒性。食用前應確保充分烹煮，藥用須在中醫(yī)師指導下進行。種植觀賞時需提供充足光照和支架供其攀爬，定期修剪可促進植株健康生長。若出現(xiàn)食用后不適或藥用不良反應，應及時就醫(yī)處理。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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