蒜屬于辛辣刺激性食物,平時不宜進食過多,以免使胃腸出現(xiàn)不適癥狀。
蒜的味道比較辛辣,含有大蒜素,有一定的刺激性,其具有解毒消腫、殺蟲、暖胃健脾等功效,主治癰腫瘡毒、癬瘡瘙癢、泄瀉等病癥。
適量食用蒜能增加胃腸蠕動、提高食欲,對緩解胃腸脹滿、食欲不振有一定幫助,還能夠給人體補充鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),同時還具有調(diào)節(jié)胰島素、降低血脂等功效,通常不會引發(fā)其他的不適癥狀。
不建議過量吃大蒜,吃多了可能會導致口臭,引起胃炎,從而出現(xiàn)腹痛、腹脹、嘔吐等癥狀。另外,由于大蒜所含的大蒜素比較多,過量食用可能會對胃腸、黏膜造成一定的腐蝕,容易誘發(fā)腸易激綜合征,不利于身體健康。
在日常生活中可以多進食溫和的食物,比如小米粥、蔬菜等,對于胃腸道的刺激較小,還可緩解過量食用大蒜導致的不適癥狀。如果吃大蒜后身體出現(xiàn)不適,需積極尋求醫(yī)生的幫助,以明確自身情況,不應自行治療。
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