香蕉富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，主要有補充能量、調(diào)節(jié)胃腸功能、改善情緒、輔助降壓、促進睡眠等功效和作用。
1、補充能量
香蕉含有豐富的碳水化合物，每100克香蕉約含22克碳水化合物，其中葡萄糖和果糖能快速被人體吸收利用，適合運動后或低血糖時食用。香蕉中的抗性淀粉在未成熟時含量較高，可緩慢釋放能量。
2、調(diào)節(jié)胃腸功能
成熟的香蕉含有膳食纖維和果膠，能促進腸道蠕動，緩解便秘。未成熟的青香蕉含抗性淀粉，具有收斂作用，可輔助改善腹瀉癥狀。香蕉中的低聚果糖可作為益生元促進腸道有益菌群繁殖。
3、改善情緒
香蕉含有色氨酸，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為5-羥色胺，這種神經(jīng)遞質(zhì)有助于緩解焦慮、抑郁情緒。香蕉中的維生素B6參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，鎂元素可幫助放松神經(jīng)肌肉，對緩解壓力有一定幫助。
4、輔助降壓
香蕉是典型的高鉀低鈉食物，每100克含鉀約358毫克。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，幫助擴張血管。香蕉中的鎂元素也有助于調(diào)節(jié)血壓，但高血壓患者仍需規(guī)范用藥。
5、促進睡眠
香蕉中的色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì)，褪黑素可調(diào)節(jié)睡眠覺醒周期。鎂元素能緩解肌肉緊張，維生素B6參與褪黑素合成。睡前1小時食用少量香蕉可能改善睡眠質(zhì)量。
建議選擇表皮金黃帶少量黑點的成熟香蕉食用，避免空腹大量進食。胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次食用量，腎功能不全者需限制高鉀食物的攝入。香蕉不宜與部分降壓藥同服，糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測血糖變化。日?？蓪⑾憬杜c燕麥、酸奶搭配食用，或制作成果昔，但避免高溫長時間烹煮破壞營養(yǎng)成分。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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