孕期一般指妊娠期。妊娠期補(bǔ)鐵通常吃紅肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、綠葉蔬菜、干果和堅(jiān)果等食物比較好。
1、紅肉類:如牛肉、豬肉、羊肉等,這些紅肉富含血紅蛋白和易吸收的血紅蛋白鐵,是孕婦補(bǔ)鐵的良好來源。
2、動(dòng)物內(nèi)臟:如豬肝、雞肝、羊肝等,這些內(nèi)臟和血液制品中的鐵元素含量較高,適量食用可以有效補(bǔ)充鐵質(zhì)。
3、豆類:如黃豆、黑豆等,豆類食品富含非血紅蛋白鐵,雖然吸收率略低于動(dòng)物性鐵源,但搭配富含維生素C的食物可以提高其吸收效果。
4、綠葉蔬菜:如菠菜、芹菜、空心菜等,這些綠葉蔬菜不僅含有豐富的非血紅蛋白鐵,還富含葉酸,有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。
5、干果和堅(jiān)果:如紅棗、龍眼、黑芝麻等,這些食物富含鐵質(zhì),可以作為零食或加入早餐谷物中,增加鐵的攝入量。
為了保持營(yíng)養(yǎng)均衡,孕婦需要豐富飲食,以滿足自身和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求。
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