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糖尿病患者飲食方面要注意哪些

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糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、限制精制糖攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、定時定量進餐等原則，以維持血糖穩(wěn)定。

1、控制總熱量

根據(jù)體重和活動量計算每日所需熱量，肥胖者需減少攝入以減輕體重。主食選擇糙米、燕麥等全谷物，避免過量食用高脂高糖食物如油炸食品、甜點。分餐制有助于避免單次攝入過多熱量。

2、均衡營養(yǎng)

蛋白質攝入以魚、禽、豆制品等優(yōu)質蛋白為主，脂肪選擇橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸。每日蔬菜攝入不少于500克，水果選擇低糖品種如草莓、蘋果，控制在200克以內(nèi)。乳制品優(yōu)選低脂或無糖類型。

3、限制精制糖

禁止食用白糖、蜂蜜等直接糖分，代糖可選擇赤蘚糖醇、甜菊糖苷等不影響血糖的品種。注意隱藏糖分如醬料、飲料中的添加糖，購買食品時查看營養(yǎng)成分表。

4、低升糖指數(shù)食物

優(yōu)先選擇GI值低于55的食物如藜麥、鷹嘴豆、大部分綠葉蔬菜。烹飪方式以蒸煮為主，避免長時間高溫加工導致食物GI值升高。搭配蛋白質和膳食纖維可延緩糖分吸收。

5、定時定量進餐

每日3主餐加2-3次加餐，間隔不超過5小時。使用標準餐具量化食物，配合血糖監(jiān)測調整飲食計劃。外出就餐時提前了解菜品成分，避免攝入隱形碳水化合物。

糖尿病患者需長期堅持飲食管理，定期監(jiān)測血糖變化并與營養(yǎng)師溝通調整方案。注意戒煙限酒，每日進行30分鐘以上中等強度運動如快走、游泳。出現(xiàn)低血糖時可立即食用15克葡萄糖片或含糖飲料，但需避免后續(xù)過量進食。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)對血糖控制同樣重要。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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