黃皮核一般不建議直接食用，通常需經過炮制后遵醫(yī)囑使用，日常食用可選擇燉湯等方式。黃皮核可能具有行氣止痛、健胃消食等功效，但具體用法用量應嚴格遵循中醫(yī)師指導。
一、燉湯食用
黃皮核可與其他食材一同燉煮，例如與豬骨、生姜共同煲湯。燉湯過程中黃皮核的有效成分可能溶于湯水，有助于緩解脘腹脹滿等不適。需注意燉煮時間不宜過短，建議持續(xù)1-2小時使成分充分釋放。體質虛弱或消化功能較差者應控制食用量，避免加重胃腸負擔。
二、研末調服
將黃皮核烘干后研磨成細粉，可用溫水或米湯送服。此法常見于中醫(yī)臨床，適用于飲食積滯引起的噯氣吞酸。研磨時需確保粉末細膩，避免粗糙顆粒刺激咽喉。孕婦及對黃皮過敏者禁用，兒童使用需在醫(yī)生指導下進行。
三、外用敷貼
黃皮核搗碎后可與蜂蜜調勻敷于患處，傳統(tǒng)醫(yī)學用于緩解輕微跌打損傷。外用前需清潔皮膚，敷貼時間不宜超過4小時，避免局部過敏。皮膚破損或感染者禁用，使用后出現(xiàn)紅腫需立即停用。
四、配伍入藥
黃皮核常與枳實、山楂等中藥材配伍，制成黃皮核健胃散等中成藥。此類藥物可用于功能性消化不良，癥見食少納呆、脘腹痞悶。使用前需辨證論治，不可與辛辣食物同服。貯藏時應密封防潮，保質期通常為24個月。
五、制成藥膳
黃皮核可加入粥品或藥膳湯方，如黃皮核山藥粥。制作時先將黃皮核煎煮取汁，再加入粳米、山藥熬煮。適合脾胃虛弱者少量食用，每周不超過3次。糖尿病患者需控制粳米用量，食用期間忌食生冷油膩。
使用黃皮核前應咨詢中醫(yī)師，明確自身體質是否適宜。日常保存需放置于陰涼干燥處，避免蟲蛀霉變。若需長期使用，應定期復查肝腎功能。搭配飲食宜清淡，可適當配合腹部按摩促進消化。出現(xiàn)惡心嘔吐等不良反應時須立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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