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乳腺癌手術(shù)后的飲食

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乳腺癌手術(shù)后飲食需以高蛋白、低脂肪、富含維生素和礦物質(zhì)的食物為主，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。主要有優(yōu)質(zhì)蛋白食物、新鮮蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品、適量堅(jiān)果種子等。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白食物

乳腺癌手術(shù)后需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)促進(jìn)組織修復(fù)，可以選擇魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等富含不飽和脂肪酸的品種，禽類(lèi)如去皮雞胸肉，豆制品如豆腐、豆?jié){等植物蛋白來(lái)源。避免紅肉和加工肉制品。

2、新鮮蔬菜水果

深色蔬菜如菠菜、西藍(lán)花等富含抗氧化物質(zhì)，柑橘類(lèi)水果如橙子、柚子等提供維生素C。建議每天攝入300-500克蔬菜，200-350克水果，注意清洗干凈避免感染風(fēng)險(xiǎn)。

3、全谷物

糙米、燕麥、全麥面包等全谷物食品含有豐富B族維生素和膳食纖維，有助于維持腸道功能穩(wěn)定。術(shù)后胃腸功能較弱時(shí)可選擇易消化的雜糧粥。

4、低脂乳制品

脫脂牛奶、低脂酸奶等乳制品提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于骨骼健康。乳糖不耐受患者可選擇無(wú)乳糖產(chǎn)品或植物奶替代。

5、適量堅(jiān)果種子

核桃、杏仁等堅(jiān)果和亞麻籽、奇亞籽等種子含有健康脂肪酸，每日攝入10-15克即可。需注意粉碎后食用避免嗆咳風(fēng)險(xiǎn)。

乳腺癌術(shù)后飲食需少量多餐，每日5-6餐為宜，避免一次性大量進(jìn)食造成胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，限制油炸、燒烤等高脂烹飪。保持充足水分?jǐn)z入，每日飲水1500-2000毫升。術(shù)后1個(gè)月內(nèi)避免飲酒、濃茶、咖啡等刺激性飲品。定期監(jiān)測(cè)體重變化，如出現(xiàn)持續(xù)食欲不振、消化不良等情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。根據(jù)個(gè)體情況可咨詢(xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案，配合適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)康復(fù)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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