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橙的功效與營養(yǎng)

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橙富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效，其營養(yǎng)成分主要包括橙皮苷、檸檬酸、鉀等。

1、維生素C

橙是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，每100克果肉約含50毫克維生素C，有助于促進(jìn)膠原蛋白合成、抗氧化及增強(qiáng)免疫功能。長(zhǎng)期適量食用可降低牙齦出血、傷口愈合緩慢等維生素C缺乏癥狀的發(fā)生概率。

2、膳食纖維

橙的果肉和橘絡(luò)含有豐富的水溶性膳食纖維，能延緩胃排空速度，增加飽腹感并改善腸道蠕動(dòng)。對(duì)于便秘人群，每日攝入適量橙肉有助于調(diào)節(jié)胃腸功能。

3、橙皮苷

橙皮中特有的黃酮類化合物橙皮苷具有抗炎和改善微循環(huán)的作用，可通過抑制組胺釋放緩解過敏癥狀。食用時(shí)建議保留部分白色橘絡(luò)以獲取更多活性成分。

4、礦物質(zhì)

橙含有鉀、鈣、鎂等電解質(zhì)礦物質(zhì)，其中鉀含量尤為突出，每100克約含180毫克，適量攝入有助于維持體液平衡和神經(jīng)肌肉正常功能，對(duì)高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。

5、低糖特性

橙的升糖指數(shù)僅為40-50，屬于低糖水果，其果糖與葡萄糖比例均衡，糖尿病患者每日食用100-150克通常不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)，但需計(jì)入每日總碳水化合物攝入量。

建議選擇表皮飽滿、色澤均勻的新鮮橙，每日食用1-2個(gè)為宜，榨汁時(shí)建議連果肉一起飲用以保留膳食纖維。胃腸敏感者避免空腹食用，過敏體質(zhì)人群需注意橙皮可能的致敏性。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處，避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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